なぜ「味の素」論争は過熱してしまうのか かつて老舗高級和食店の料理人が残していた“納得の言葉”（AERA dot.） - Yahoo!ニュース
2024/01/11 引用元：Yahoo!ニュース 続きを読む
2024/01/11、『Yahoo!ニュース』が報じたこのニュースに28件のコメントが寄せられています（2026/06/29 14:21現在）。
記事公開から2年以上経過していますが最新のコメントは2024年1月23日に寄せられています。 また、「味の素」「いつも」の企業・マーケット情報などについて言及しているコメントがあります。だいぶ時間が経ったこのニュースに2年前にコメントが付けられている状況で最近は関心を向けられていないようです。
あなたはこのニュースについてどう思いますか？ 関連する最近のニュースを知りたい場合は 「論争」 「素」 「老舗高級和食店」 で検索可能です。
記事公開から2年以上経過していますが最新のコメントは2024年1月23日に寄せられています。 また、「味の素」「いつも」の企業・マーケット情報などについて言及しているコメントがあります。だいぶ時間が経ったこのニュースに2年前にコメントが付けられている状況で最近は関心を向けられていないようです。
あなたはこのニュースについてどう思いますか？ 関連する最近のニュースを知りたい場合は 「論争」 「素」 「老舗高級和食店」 で検索可能です。
一緒につぶやかれている企業・マーケット情報
みんなの反応・コメント 28件
おすすめ順 | 新着順
グルタミン酸ナトリウムは麻薬と同じだ。 砂糖や精製塩も同じ事。 日本はサトウキビが採れたので砂糖を使用する伝統料理が多い。 これが味の素の #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/6b5df…
#Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/6b5df… >「どんな料理にもふりこむ」ことは諫めながらも、「絶対に使わないというのも、行き過ぎでしょう」 なんでもそうだけど、適量っていうのは大事
焼き鳥はタレ派。塩こそ体に悪いですからね。気がつけば逆単身赴任の１０年間で味の素は使ったが、塩はほとんど使ってない。だから低血圧か #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/6b5df…
これに限らず、論争になるのは、自分が嫌いになものに理由が欲しいからだと思う。 加熱するのは食と健康に関わってて色んな人の関心が高いから。 #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/6b5df…
#Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/6b5df… 病気が病気なので栄養指導を受けたりその資料をもらったりもしてるんだけど、減塩にうま味調味料を効果的に使おうという話が一切ないのは気になる
適度に使って、美味しければ良いのじゃないかなぁ…。 突き詰めていくと、調味料無しで煮込んだだけが良いのかってお話になるし…。 #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/6b5df…
過熱してねーし、客に残飯食わすとこ出すんじゃねぇwあとそれリュウジ関連か？こないだ辛ラーメン使ってたぞ？大概アホやろそれ？ #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/6b5df…
#Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/6b5df… 家庭料理でパフォーマンス上がるし適量なら健康被害もないから使わない理由はないような。チェーン店は使いまくってるでしょうし
news.yahoo.co.jp/articles/6b5df… ………AERAにしては肯定的な記事なので、引用してみた。何事も過ぎたるは及ばざるが如しですが、適度ならこれほど効果的な調味料もあるわけでして。
『美味しんぼ』の罪は深い。そもそも石油からどうやってアミノ酸を作り出すんだろう？疎いので方法が検討もつかない。 #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/6b5df…
化学調味料そのものに善悪はなく、 使う、使わないは、料理をする人の、 料理への向き合い方によるものが大きい。 #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/6b5df…
#Yahooニュース approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=h… 我が家は減塩料理を作るから味の素は必須。食塩を使用せず美味しくナトリウム量を抑えることが出来る。
科学的思考ができない者が騒ぐから 陰謀論と同じ構図じゃん どんなに正論を言っても暖簾に腕押しだよ #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/6b5df…
news.yahoo.co.jp/articles/6b5df… こないだ、スーパーで【味の素】を買ってきて、いつもの鍋に入れたけど、俺には違いがワカランかったわ♪ ＼／
内容とかどうでも良くて、著者名がw 本名ならすごいし、PNなら間違いなく富野由悠季狂信者だ。 #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/6b5df…
批判してるのは料理をしたことない人でしょ。化学調味料を使わずに料理は大変だよ。仕事辞めてほぼ一日中料理することになる news.yahoo.co.jp/articles/6b5df…
#Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/6b5df… いい記事だなぁ しっかり出汁とる事とそれを手軽に補える市販調味料のいい所がしっかり書いてある
これを言っちゃうやつとは仕事したくねぇな 新しいものを迎合できない頭の硬いヤツだからな #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/6b5df…
#Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/6b5df… ただのグルタミン酸に熱くなるなよ
バーカバーカ トンマめ #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/6b5df…
大概は魯山人が悪いwww #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/6b5df…