なぜ「味の素」論争は過熱してしまうのか かつて老舗高級和食店の料理人が残していた“納得の言葉” | AERA dot. (アエラドット)

2024/01/11 引用元:AERA dot. (アエラドット) 続きを読む
2024/01/11、『AERA dot. (アエラドット)』が報じたこのニュースに5件のコメントが寄せられています(2026/06/29 14:21現在)。
記事公開から2年以上経過していますが最新のコメントは2024年1月25日に寄せられています。 また、「味の素」の企業・マーケット情報などについて言及しているコメントがあります。だいぶ時間が経ったこのニュースに2年前にコメントが付けられている状況で最近は関心を向けられていないようです。
あなたはこのニュースについてどう思いますか? 関連する最近のニュースを知りたい場合は 「論争」 「素」 「老舗高級和食店」 で検索可能です。
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一緒につぶやかれている企業・マーケット情報
| 味の素5 |
みんなの反応・コメント 5件
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湯木氏は著書で「どんな料理にもふりこむ」ことは諫めながらも、「絶対に使わないというのも、行き過ぎでしょう」と指摘している。 うちのかみさんも否定派。 AERA dot. dot.asahi.com/articles//211…
概要. dot.asahi.com/articles//211…
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酢の物に / “. ” htn.to/6mm1aFaJqA
dot.asahi.com/articles//211… AERAもいい事書くね😋