味の素株式会社は、東京大学大学院情報学環、暦本純一研究室・中村裕美特任准教授(現東京都市大学准教授)、お茶の水女子大学SDGs推進研究所・笠松千夏特任教授(現東京家政学院大学特任教授)との共同研究により、経皮電気刺激を活用して食品の味を調整する新しい概念の「電気調味料」を世界で初めて開発しました。｜味の素グループ
2024/09/10 引用元：味の素グループ企業情報サイト～Eat Well, Live Well.～AJINOMOTO 続きを読む
2024/09/10、『味の素グループ企業情報サイト～Eat Well, Live Well.～AJINOMOTO』が報じたこのニュースに1件のコメントが寄せられています（2026/06/20 03:07現在）。
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