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キユーピー、アレルギー低減卵でおいしさと低アレルゲン性を両立した菓子メニューの可能性を確認 - 日本経済新聞

 2024/09/06  引用元:日本経済新聞  続きを読む
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まじゅん@沖縄アレルギーまじゅんケア 2024年10月9日 22:42
日本経済新聞 通常卵と同等のおいしさを有しながら、アレルゲン性が大幅に低い菓子の開発が可能であることが示唆されました。 #食物アレルギー nikkei.com/article/DGXZRS…

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