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泊食分離、人手不足に解 「夕食は外」広がる 島根の温泉、稼働率上げ客数増 - 日本経済新聞

 2024/10/19  引用元:日本経済新聞  続きを読む
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泊食分離 宿泊と飲食の提供場所を分けて必要な人手を減らす 地域の飲食店との連携を深める 異業種で人手を融通 コロナ禍前より客室稼働率が上がる 日本経済新聞 nikkei.com/article/DGKKZO…
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