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培養肉「本物志向」で勝負 大阪大や東大、植物成分使わず 味や食感改善、普及へ道 - 日本経済新聞

 2024/12/31  引用元:日本経済新聞  続きを読む
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みんなの反応・コメント   1件

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りばあ 2024年12月31日 9:12
この開発に日清食品が絡んでいると聞くと、「謎肉の開発?」とか思ってしまうな。 /培養肉「本物志向」で勝負日本経済新聞 nikkei.com/article/DGKKZO…
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