長野・そば製造の滝沢食品、乾麺製造設備に投資 - 日本経済新聞
2025/02/28 引用元：日本経済新聞 続きを読む
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日本経済新聞 “新型コロナウイルス感染拡大下で「十割そば」や「八割そば」といったそば粉の配合率が高い乾麺の需要が伸びたという。健康志向の強まりで需要拡大は続くとみて乾麺の生産に力を入れる。” nikkei.com/article/DGXZQO…