【Mr.tsubaking】「カタ麺を頼むなんてカッコつけているだけ」…福岡の人気豚骨ラーメン店が「バリカタを嫌う理由」 - ライブドアニュース
2026/02/21 引用元：ライブドアニュース 続きを読む
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「カタ麺を頼むなんてカッコつけているだけ」…福岡の人気豚骨ラーメン店が「バリカタを嫌う理由」美味しくするには、ちゃんと茹でてアルファ化させることで、コシ・旨味・甘味が出るnews.livedoor.com/article/detail…何かのTV番組で見たことある気がする。本質を見誤ってる日本人って多いよね。