吉野家HDの成瀬社長「牛丼偏重から脱却、ラーメンで世界一目指す」
2025/09/19 引用元：日経ビジネス電子版 続きを読む
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日経ビジネス電子版 business.nikkei.com/atcl/NBD/19/00… 「回転ずしなら、敷地面積は300～400坪が必要ですが、ラーメンは30～50坪ですみます。ラーメンは我々がチェーン化してきた業態と近しい規模なのです