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丸山晶 | M&Aの人 7月6日 11:30

モスフードサービスがビー・ワイ・オーを子会社化する話は、外食M&Aを業態の足し算で見ない方が使いやすいです。ハンバーガーと和食、カフェ、レストラン。違う看板を持つと、立地や時間帯ごとに、どの客層へ何を出せるかの設計が見えてきます。 nihon.co.jp/news/20260630_…