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コメ安・IP販促頼み・利益9割減──9月の大衆食堂が抱える三重の綻び|飲食note

 2026/09/13  引用元:飲食note  続きを読む
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飲食note|飲食経営のニュース 9月13日 12:00
【特集】コメ5kgが2年ぶり3000円台前半に。でも新米概算金は最大45%減、産地は悲鳴。一方でテンポスは利益9割減、あさくまも減益。値下がりと減益が同時進行する9月の大衆食堂、価格戦略と販促投資の見直しどきが分かります。 inshoku.com/f/monthly…
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