2026/10/10 引用元：飲食note 続きを読む

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飲食note｜飲食経営のニュース 10月10日 12:00

【特集】2926円。9月下旬のコメ5キロ平均価格は半年で4400円台から下落した。原価高騰の中、大手すしチェーンが進める原料調達の自社化とコラボ施策から、集客と原価管理のヒントが分かる特集です。 inshoku.com/f/monthly…