国内外で高い評価を集めるウイスキー、ビールのクラフトブームが機械メーカーの経営を変えます。明治機械は製麦の第一人者と提携し、ウイスキー、ビールの原料、麦芽を生産する機械を開発。国産比率が低い原料の麦芽を機械化で安定供給できれば、クラフトブームは産業に飛躍。from.com/eatingeverythi…