どうしてもこの超減塩黒糖梅干しを試したくなって明治屋に駆け込み。 homepage45.net/ume/ume10.htm 梅は前回買ったときより値下がりしてる。でも軸が白くカビ始めてるのもあってそろそろ限界かも。 念には念を入れて、レシピ通り2〜3秒湯通ししてから更に焼酎でアルコール消毒実施。カビませんように… pic.x.com/7aTjoLO2N8