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フランスのNutropyが約12.4億円の資金調達を実施、2027年の精密発酵チーズ発売を目指す – Framtiden
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2025年10月26日 20:34
Framtiden | 代替プロテインの最新情報をお届けするWebメディア
🇫🇷フランスのNutropyが約12.4億円の資金調達を実施、2027年の精密発酵チーズ発売を目指す 精密発酵でカゼインを生産しており、チーズ🧀の原料としての展開を初めのターゲットに設定。 2027年までに最初の販売認可を取得することを目指しています。 framtiden.earth/2025/10/24/nut…