大戸屋はなぜ“定食と相性が悪い”フードコート進出を進めるのか？ 創業者の死、お家騒動、敵対的買収を乗り越えてV字回復した「納得の理由」 bunshun.jp/articles/-/920… イオンモールやアリオでも大戸屋は見かけるがレストラン方式が普通でフードコート方式は初めて見た！大戸屋久しく行ってないな。