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https://foodtech-japan.com/2024/05/20/the-vegetarian-butcher/
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2024年5月20日 15:11
フードテックニュース専門メディア【Foovo】
✅ユニリーバ傘下の代替肉ブランドThe Vegetarian Butcherが、精密発酵由来の卵白タンパク質の使用で米The EVERY Companyと提携 ユニリーバは、今年自社ブランドBreyersで精密発酵アイスを発売しました。TVBもユニリーバブランドなので、2例目の導入となる見込み。 foodtech.com/2024/05/20/the…