フランスの精密発酵企業Standing Ovationが、生産スケールアップに向け味の素と提携 – Framtiden
2025/01/17 引用元：Framtiden 続きを読む
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🇫🇷x🇯🇵フランスの精密発酵企業Standing Ovationが、生産スケールアップに向け味の素と提携 欧州の味の素関連会社が保有する工場で、精密発酵カゼインの大規模生産を行う目的🧀🏭 商品化に向け、今年中に米国でGRAS自己認証、2027年にEUで新規食品認証の取得を目指します。 framtiden.earth/2025/01/17/sta…