🇨🇭x🇺🇸ネスレが精密発酵スタートアップのHelainaと提携、ヒトラクトフェリンを使用した粉ミルク開発に着手 乳幼児への栄養供給の安全性を高めるべく、精密発酵ラクトフェリンの活用に乗り出しました。 粉ミルクに付随するアレルギーや栄養面での問題解決が期待されています🍼 framtiden.earth/2026/06/08/nes…

🇮🇱🇺🇸植物性シーフードを手掛けるOshiが、売上高4倍増を受けて約4.8億円の資金調達に成功 ラテンアメリカ最大手のシーフードメーカーからの投資を受けて、同地域に生産・流通の拠点設置を計画。 併せて、3Dプリンティング技術を用いた白身魚フィレ🐟の新製品を発売しました。 framtiden.earth/2026/05/27/osh…

日本で言うとミツカンZENBと似てる。 同社は赤字掘りながらも急速に事業拡大してるのが気になってた。 ホールフード製品へのニーズが世界的に高まってるのを踏まえてグローバル展開を見据えた先行投資なのかなぁと思ったり。 x.com/framtiden_eart…

🇪🇸植物性代替肉大手のHeura Foodsが初の四半期黒字を達成、他社に技術提供を行うホワイトラベル戦略の推進へ 本業の収益性を測る指標とされるEBITDAで、2026年第1四半期に初の黒字化を達成🧮👏 今後の方針として、独自技術を提供して他社を支援する戦略を打ち出しました。 framtiden.earth/2026/05/21/heu…

🇮🇱🇨🇭SuperMeatが約9.5億円の資金調達に成功、スイスでの培養鶏肉の展開に向け認可申請へ 細胞農業分野に特化して支援を行うAgronomicsから、追加投資を獲得しました💰 最初のターゲット市場にスイスを選び、提携する現地の小売り大手ミグロと消費者調査を実施する計画です。 framtiden.earth/2026/05/18/sup…

🇬🇧x🇮🇪Vita ActivesとArboreaが提携、次世代スピルリナ原料を世界の食品・サプリメント市場に投入へ Arboreaの独自技術で、CO₂と自然光を利用して、不毛な土地でも光合成を行う微細藻類を生産💡 従来のように池で養殖する際の汚染リスクを排除しつつ、風味を改善します。 framtiden.earth/2026/05/13/vit…

🇩🇪乳児用粉ミルク向けの生体分子を開発するドイツ企業Primogeneが、約7.5億円を調達 酵素を触媒に用いる手法を構築して、従来の発酵生産のボトルネックを克服。 乳幼児栄養🍼のほか、化粧品・パーソナルケア製品🧴やバイオ医薬品💉まで、幅広い分野での提携を目指します。 framtiden.earth/2026/05/07/pri…

🇿🇦南アフリカのImmobazymeが、培養肉の低コスト化を助ける成長因子の生産を50リットル規模に拡大 精密発酵による、線維芽細胞増殖因子2（FGF-2）の生産拡大に成功しました。 南アフリカの政府機関と提携し、資金援助を受けて行われた共同研究の成果です🙌 framtiden.earth/2026/05/06/imm…

🇨🇦細胞培養ミルクを開発するOpalia、事業拡大と認可取得に向けて約3.7億円の資金調達に成功 オランダの大手乳製品メーカーHoogwegtをはじめ、3大陸5カ国に及ぶパートナーシップを構築。 リットル単価2ドルの生産コストを目指して、生産能力の拡大を進めます🥛🐄 framtiden.earth/2026/05/05/opa…

🇺🇸米Fermeate、光遺伝学を用いて精密発酵の経済性に飛躍的な変化をもたらす技術で約3.1億円を調達 光で細胞の挙動を緻密に制御し、細胞生産性を飛躍的に向上💡🔬 最近の提携事例では、発酵生産量を60～300％増加させられたとの結果が得られています。 framtiden.earth/2026/05/04/fer…