🇺🇸Impossible Foods、NYのマディソン・スクエア・ガーデンおよびNBA・NHLチームとの提携で製品提供を拡大 アリーナ内に新たな売店をオープンさせて、植物性代替肉を中心に据えたメニュー🌱🍔を提供する予定。 スポーツファンに向けた大規模なプロモーションも展開します。 framtiden.earth/2026/04/16/imp…

🇩🇪マックス・プランク研究所とInnocent Meatが提携、培養肉の商業化に向けバイオプロセスの効率化を図る 高度な培養技術を用いてワクチン製造手法を開発してきた研究所が、培養肉企業と提携🤝 学術界と産業界の専門知識を集め、細胞農業におけるプロセス強化を目指します。 framtiden.earth/2026/04/15/inn…

🇪🇺新規食品を規制サンドボックスの対象に　—大手食品企業などで構成される業界7団体がEUに要請 バイオテクノロジー法に基づく規制のサンドボックス制度から「新規食品」を除外した決定に対して、食品業界が反発。 FoodDrinkEuropeなどの7団体が共同声明を発表しました📄🖊️ framtiden.earth/2026/04/10/eu-…

🇩🇰Novonesisとデンマーク工科大学が提携、ビル・ゲイツも支援するプロジェクトの一環でCO₂の食料転換を進める 糖の代わりにCO₂由来の酢酸塩を餌にして酵母を発酵させ、微生物タンパク質を得る手法。 気候変動の緩和と食料不足の解消に寄与できると期待されています🌊 framtiden.earth/2026/04/09/ace…

🇨🇿チェコの培養肉企業Meweryが1リットルあたり300gのバイオマス収量を記録し、業界最高水準に到達 微細藻類と豚細胞の「共培養」により、細胞の増殖効率を向上させ低コスト化に成功🧫 約13億円の資金調達💰も進めている最中で、現在半分まで到達しています。 framtiden.earth/2026/03/24/mew…

🇺🇸x🇩🇪米Superbrewed Food、出資を受けたDöhlerの拠点でポストバイオティクスタンパク質の商業生産をスタート ヒトのマイクロバイオームに由来する菌を嫌気性発酵させて、85％のタンパク質を含むバイオマスとした原料。 2027年を目処に商業化を進めていく計画です⛳️ framtiden.earth/2026/03/06/sup…